Οι Βιολογικοί Σπόροι Μαύρου Κύμινου (Nigella Sativa) της εταιρείας Όλα Bio, γνωστοί και ως Μελάνθιον ή Νιγέλα, είναι ένας πραγματικός θησαυρός της φύσης. Με προέλευση από την Αίγυπτο, αυτοί οι μικροί αλλά πανίσχυροι μαύροι σπόροι χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική για τις μοναδικές τονωτικές τους ιδιότητες.

Το μαύρο κύμινο ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο, ελαφρώς πικάντικο άρωμά του και την υψηλή διατροφική του αξία. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση του οργανισμού κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου, ενώ προσθέτει μια ξεχωριστή, γήινη γεύση στις καθημερινές σας συνταγές.

Κύριες Ιδιότητες και Οφέλη:

✔️ Ενίσχυση Ανοσοποιητικού: Ιδανικό για την προστασία του οργανισμού κατά την εποχή της γρίπης και των κρυολογημάτων.
✔️ Αναπνευστική Υγεία: Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τον βήχα και τα συμπτώματα του άσθματος.
✔️ Υψηλή Διατροφική Αξία: Πλούσιο σε φυτικές ίνες (12,7g) και φυτική πρωτεΐνη (23,3g) για ενέργεια και κορεσμό.
✔️ 100% Βιολογικό: Αγνό προϊόν βιολογικής γεωργίας, χωρίς χημικά πρόσθετα.

Συστατικά & Διατροφικές Πληροφορίες

Χαρακτηριστικά: Βιολογικό Προϊόν. Χώρα Προέλευσης: Αίγυπτος. Περιεχόμενο: 70g.

Διατροφική Δήλωση ανά 100g:

● Ενέργεια: 1979 kJ / 473 kcal
● Λιπαρά: 21,2 g
● Υδατάνθρακες: 41 g
● Φυτικές Ίνες: 12,7 g
● Πρωτεΐνες: 23,3 g
● Αλάτι: 0,05 g

Τρόπος Χρήσης & Προτάσεις

Το μαύρο κύμινο είναι εξαιρετικά ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στην καθημερινότητά σας:

● Ως Ρόφημα (Τσάι): Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σε ένα φλιτζάνι με ζεστό νερό. Σκεπάστε το φλιτζάνι για 10 λεπτά ώστε να μην εξατμιστούν τα πολύτιμα αιθέρια έλαια και στη συνέχεια απολαύστε το.
● Δυναμωτικό Τονωτικό: Αλέστε τους σπόρους και αναμείξτε τους με μέλι (και προαιρετικά λίγο σκόρδο) για να δημιουργήσετε ένα φυσικό "σιρόπι" ενάντια στον βήχα και τις λοιμώξεις.
● Στη Μαγειρική: Προσθέστε τους ολόκληρους ή αλεσμένους σε ζύμες για ψωμί ολικής άλεσης, κράκερ ή παξιμάδια.
● Σε Σαλάτες & Σάλτσες: Πασπαλίστε τις φρέσκιες σαλάτες σας ή προσθέστε τους σε dressings (ταιριάζουν απίστευτα με λεμόνι και ταχίνι).
● Ζεστά Πιάτα: Ιδανικοί για να αρωματίσετε τηγανητά πιάτα, μαγειρευτά με κάρυ, ή λαχανικά στον φούρνο.