Το Βιολογικό Αγάρ-Αγάρ σε σκόνη της εταιρείας Βιο Αγρός (60g) αποτελεί την ιδανική, 100% φυτική εναλλακτική της συμβατικής ζωικής ζελατίνης. Πρόκειται για έναν φυσικό πολυσακχαρίτη που προέρχεται από εκλεκτά φύκια της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Το προϊόν αυτό είναι το απόλυτο μυστικό για τέλειες υφές στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική σας, αποτελώντας απαραίτητο συστατικό για όσους ακολουθούν Vegan ή Keto διατροφή.

Κύριες Ιδιότητες και Οφέλη:

✔️ Άριστο Φυτικό Πηκτικό: Με την επεξεργασία του βρασμού, μετατρέπεται σε μια ζελατινώδη, λευκή και ημιδιαφανή ουσία που σταθεροποιεί τέλεια τα γεύματά σας.
✔️ Απόλυτη Ευελιξία: Χρησιμοποιείται σε οποιαδήποτε συνταγή ζητάει ζελατίνη ή πηκτικό υλικό. Ιδανικό για βελούδινες κρέμες, σούπες, δροσερά ζελέ, μους ή σάλτσες.
✔️ Διατροφικός Σύμμαχος: Πλούσιο σε φυτικές ίνες, χαμηλό σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, ταιριάζει άψογα σε υγιεινά διατροφικά πλάνα.

Διατροφικές Πληροφορίες (Ανά 100g)

Ενέργεια	Λιπαρά (Κορεσμένα)	Υδατάνθρακες (Σάκχαρα)	Φυτικές Ίνες	Πρωτεΐνες	Αλάτι
354 kcal	0,5 g (0,005 g)	80,7 g (<0,5 g)	7,7 g	<1,0 g	0,45 g

Οδηγίες Χρήσης

●Εφαρμογή: Διαλύστε τη σκόνη σε κρύο υγρό. Στη συνέχεια, φέρτε το μείγμα σε βρασμό και σιγοβράστε για 1-2 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να ενεργοποιηθεί. Το μείγμα θα αρχίσει να πήζει καθώς κρυώνει σε θερμοκρασία δωματίου.

Αντενδείξεις & Παρενέργειες

● Ενυδάτωση: Λόγω της ιδιότητάς του να διογκώνεται, πρέπει να καταναλώνεται πάντα αφού έχει διαλυθεί σωστά σε υγρά, προς αποφυγή κινδύνου πνιγμονής.
● Γαστρεντερικά: Σε περιπτώσεις υπερκατανάλωσης, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει ήπια υπακτική δράση ή φούσκωμα.