Το βιολογικό ταχίνι με κακάο και σιρόπι αγάβης που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αντί για ζάχαρη έρχεται στο πιάτο αυτή η ευχάριστη επιλογή και συνάμα πολύ θρεπτική.Το ταχίνι αποτελεί τρόφιμο το οποίο συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση αλλά ταυτόχρονα με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση. Αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο των ζωικών πρωτεϊνών, ιδιαιτέρα σε περιόδους νηστείας, αφού περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών υψηλής όμως βιολογικής αξίας.