Η βιολογική Kombucha είναι ένα φυσικό, δροσιστικό ποτό που παρασκευάζεται μέσω ζύμωσης. Η παραδοσιακή συνταγή της περιλαμβάνει καλλιέργειες Kombucha, βότανα, πράσινο τσάι, μαύρο τσάι και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Αυτή η διαδικασία ζύμωσης παράγει ένα όξινο και αφρώδες ποτό με περίπου 0,5% αλκοόλ.

Οφέλη της Βιολογικής Kombucha
Ενεργειακή και Υγιεινή Επιλογή Η Kombucha θεωρείται ενεργειακό ρόφημα που συμβάλλει στη γενική υγεία.
Προστασία από Ακτινοβολία Έρευνες υποδεικνύουν ότι η Kombucha μπορεί να λειτουργήσει ως ασπίδα απέναντι στην ακτινοβολία από οικιακές συσκευές και κινητά τηλέφωνα.
Πέψη και Ανοσία Η παρουσία προβιοτικών ενισχύει την υγεία του πεπτικού συστήματος και την ανοσολογική λειτουργία.
Αποτοξίνωση Η Kombucha περιέχει οργανικά οξέα και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Ενυδάτωση Ως φυσικό, δροσιστικό ποτό, η Kombucha βοηθά στη διατήρηση της ενυδάτωσης του οργανισμού.
Παρασκευή και Συστατικά
Κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας ζύμωσης, οι καλλιέργειες Kombucha συχνά αναφερόμενες ως "SCOBY", δηλαδή Συμβιοτική Καλλιέργεια Βακτηρίων και Ζυμομυκήτων ζυμώνουν μαζί με τα εξής συστατικά

Βότανα Προσδίδουν επιπλέον γεύση και θρεπτικά στοιχεία.
Πράσινο Τσάι Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, συμβάλλει στην υγεία και την ενέργεια.
Μαύρο Τσάι Περιέχει καφεΐνη και συμβάλλει στη γεύση και τη ζύμωση.
Ακατέργαστη Ζάχαρη από Ζαχαροκάλαμο Η ζάχαρη αυτή χρησιμεύει ως τροφή για τις καλλιέργειες ζύμωσης, με αποτέλεσμα την παραγωγή του χαρακτηριστικού ανθρακικού.
Η Kombucha προέρχεται από την Ανατολική Ασία και έχει κερδίσει δημοτικότητα παγκοσμίως για τα πιθανά της οφέλη στην υγεία και την ευεξία. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να την παρασκευάζουν στο σπίτι ή να την αγοράζουν από καταστήματα υγιεινής διατροφής, απολαμβάνοντας τα οφέλη της σε καθημερινή βάση.

Συστατικά
Ζυμωμένο έγχυμα τσαγιών και βοτάνων* 99,5% φυσικό μεταλλικό νερό, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, πράσινο τσάι*, μαύρο τσάι*, φύλλα τσαγιού mate*, άνθη φλαμουριάς*, άνθη λεμονιού, άνθη αραβοσίτου*, βάλσαμο λεμονιού*, μέντα*, τσουκνίδα*, φύλλα γάλλιου*, φύλλα βατόμουρου*, άνθη κατιφέ, φύλλα μουριάς*, ρίζα γλυκόριζας*, καλλιέργεια κομπούχα, διοξείδιο του άνθρακα. *= Προϊόν βιολογικής γεωργίας.