Τα Βιολογικά Κόκκινα Φασόλια (Red Kidney Beans) της Βιοαγρός αποτελούν μια από τις πιο θρεπτικές και γευστικές επιλογές στην κατηγορία των οσπρίων. Συλλέγονται από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες, διασφαλίζοντας την απουσία χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Με τη χαρακτηριστική τους νεφροειδή μορφή και το βαθύ κόκκινο χρώμα, προσφέρουν μια γεμάτη, ελαφρώς γλυκιά γεύση και μια στιβαρή υφή που τα καθιστά ιδανικά για μια πληθώρα παραδοσιακών και μοντέρνων συνταγών.

Είναι παγκοσμίως γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες και σίδηρο, γεγονός που τα καθιστά απαραίτητα σε χορτοφαγικές (vegan) και νηστίσιμες διατροφές. Επιπλέον, οι άφθονες φυτικές ίνες που περιέχουν συμβάλλουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, προσφέροντας παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού και ενέργειας.

• ●  Υψηλή Πρωτεΐνη: Αποτελούν εξαιρετική πηγή αμινοξέων για τη δόμηση και τη διατήρηση του μυϊκού ιστού.

• ●  Πλούσια σε Σίδηρο & Μαγνήσιο: Συμβάλλουν στη μείωση της κούρασης και στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος.

• ●  Διαχείριση Βάρους: Η υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και στην υγεία του εντέρου.

• ●  Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης: Βοηθούν στη διατήρηση της ενέργειας χωρίς απότομες αυξομειώσεις της γλυκόζης.

• ●  Αντιοξειδωτική Δράση: Το χρώμα τους οφείλεται σε φλαβονοειδή (ανθοκυανίνες) που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.

Συστατικά & Διατροφικές Πληροφορίες

Συστατικά: 100% Κόκκινα φασόλια* (*Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας).

Διατροφική Δήλωση ανά 100g (ενδεικτική):

• ●  Ενέργεια: 1264 kJ / 302 kcal

• ●  Πρωτεΐνες: 22,5 g

• ●  Υδατάνθρακες: 46 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2,1 g)

• ●  Εδώδιμες Ίνες: 15 g

• ●  Λιπαρά: 1,1 g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2 g)

• ●  Αλάτι: 0,01 g

Δοσολογία

• ●  Προτεινόμενη Μερίδα: Περίπου 80-100g (στεγνό προϊόν) ανά άτομο προσφέρει μια πλήρη δόση θρεπτικών συστατικών για ένα κυρίως γεύμα.

Τρόπος Χρήσης

• ●  Προετοιμασία: Απαιτείται μούλιασμα σε κρύο νερό για τουλάχιστον 8-12 ώρες πριν το μαγείρεμα.

• ●  Μαγειρική: Είναι το βασικό συστατικό για το κλασικό "chili con carne" (ή τη vegan εκδοχή του), ενώ ταιριάζουν υπέροχα σε μεξικάνικες τορτίγιες, σαλάτες με καλαμπόκι και κρεμμύδι, ή σε σούπες και μαγειρευτά κατσαρόλας.

• ●  Συνδυασμοί: Συνδυάστε τα με ρύζι ή κινόα για να λάβετε μια πλήρη πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.

Προφυλάξεις: Διατηρούνται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, συστήνεται η φύλαξη σε κλειστό δοχείο μακριά από υγρασία.