'Ολη η δύναμη και το άρωμα του μελισσιού σε ένα βάζο, που ενώνει όλα τα θρεπτικά στοιχεία των προϊόντων της κυψέλης, μαζί σε ένα πρωτοποριακό προϊόν, ελιξήριο υγείας.Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού και δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του.

Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 oC.